cách chọn tôm hùm ngon

Bạn rất thích ăn tôm hùm, nhưng vẫn chưa biết cách để chọn làm sao để có được một con tôm hùm tươi ngon. Đừng lo nữa nhé, trong bài viết này, Hải Sản Ty Rô sẽ bật mí cho bạn cách chọn tôm hùm chất lượng nhé. Cách Chế Biến Tôm Hùm Alaska Ngon Như Nhà Hàng. 28 thg 2, 2022 — Trong thời gian dịch bệnh bạn không thể thưởng thức tôm hùm tại nhà hàng thì đừng bỏ lỡ những cách chế biến tôm hùm Alaska sau của Hải Sản … => Đọc thêm. Các Món Ngon Từ Tôm Hùm Alaska Cho Bữa Ăn Gia Đình Chính vì thế, hôm nay Hải Sản HCM sẽ hướng dẫn bạn cách chọn tôm hùm xanh ngon. Tôm hùm khỏe là tôm hùm khi bóp vào hai bên đầu thấy chắc. Tôm khỏe, búng nhảy. Tôm hùm khi bóp vào phần đầu thấy mềm là tôm vừa lột xong vỏ đầu. Sau khi lột vỏ, sức khỏe và chất dinh Cách chọn vịt ngon nguyên con: Chọn vịt sống: Lông vịt bóng, mịn, ấn vào ức vịt có cảm giác căng mọng. Da cổ và bụng dày. Cánh vịt có thể bắt chéo, chứng tỏ vịt đã trưởng thành. Review Hướng dẫn nướng tôm bằng nồi chiên không dầu ngon, dễ làm 2023; Hình xăm Ngũ Hổ Tướng gồm những ai, ngũ hổ tướng… 2023 # Review " BẬT MÍ " PHƯƠNG PHÁP DƯỠNG TRẮNG DA TẠI NHÀ CÙNG VIÊN UỐNG NMN 12,000MG 2023 # Review Viên uống trắng da DHC 2023 motor injeksi tidak bisa distarter dan diengkol. Lẩu tôm hùm đang ngày càng trở nên món ăn được nhiều người ưa chuộng. Tìm hiểu cách nấu lẩu tôm hùm siêu ngon, đậm đà vừa giúp gia đình bạn bồi bổ sức khỏe, vừa đáp ứng được nhu cầu tiện lợi, hợp cho nhiều người dùng cùng một lúc, đặc biệt là những ngày nấu lẩu tôm hùm siêu ngon, đậm đà, thật ưng ýLẩu tôm hùm Alaska là một lựa chọn hoàn hảo cho tất cả mọi người, đặc biệt là những bữa tiệc gia đình ấm cúng hay những ngày mưa lạnh bạn vừa ăn vừa suýt xoa trong vị cay nồng của nồi lẩu đặc biệt. Sau đây Đảo Hải Sản sẽ mách bạn cách nấu lẩu tôm hùm siêu ngon, siêu đậm đà và cực kỳ dễ làm. Hãy bắt tay vào thực hiện cùng Đảo nhé. Chọn tôm hùm loại nào để nấu lẩu ngon nhấtBí quyết chọn những loại tôm hùm để nấu lẩu ngon nhấtĐiều quan trọng nhất để thực hiện cách nấu lẩu tôm hùm hấp dẫn, thơm ngon đó chính là khâu chọn loại tôm hùm để kết hợp. Chúng ta có thể sử dụng loại tôm hùm xanh hoặc một số loại tôm hùm nhập khẩu khác để nấu lẩu như tôm hùm Alaska, tôm hùm Canada... Ngoài ra bạn có thể sử dụng loại tôm hùm sống hay ngộp tùy thích để nấu lẩu. Nếu dùng tôm hùm sống hùm thì hàm lượng các chất dinh dưỡng trong tôm hùm có thể được hấp thụ 100%. Tuy nhiên nếu dùng tôm hùm ngộp tươi để nấu lẩu thì lượng chất dinh dưỡng trong tôm hùm sẽ bị giảm đi so với tôm hùm hùm ưu đãi SẬP SÀN, còn chờ gì mà không thêm vào GIỎ HÀNG hoặc mua hàng trực tiếp tại tôm hùm alaska quận 7 của Đảo Hải Sản nhé!tom-hum-baby,tom-hum-bong-500gr-duoi-700gr-con,nhan-ban-tu-tom-hum-tasmania-uc-song-size-1-4kg,tom-hum-alaska-nho-500g-con,tom-hum-canada2 cách nấu lẩu tôm hùm siêu ngon đậm đàCó nhiều cách nấu lẩu tôm hùm, dưới đây là 2 loại lẩu điển hình mà khách yêu không thể bỏ qua Lẩu tôm hùm nấmLẩu tôm hùm hải nấu lẩu tôm hùm nấmCách nấu lẩu tôm hùm nấm siêu ngon, trọn vị, ăn là ghiềnNước lẩu có mùi vị đậm đà chua chua, ngọt ngọt xen lẫn vị cay cay của ớt cùng với thịt tôm vừa chín tới, dai ngon vừa phải, thêm một chén nước chấm tự pha thì ngon tuyệt liệuTôm hùm 7 – 8 conNấm đùi gà, nấm ngọc châm, nấm mỡ 100g/ mỗi loạiNước dùng lítRau thơmSả cây Tỏi bămLá chanhNước cốt chanh Gia vị Bột ớt, sa tế, bột me, dầu ăn, hạt nêm... Cách chế biến lẩu tôm hùm nấmBước 1 Sơ chế tôm hùmRửa sạch tôm, cho ra rổ để ráo nước. Sau đó cắt tôm thành từng đoạn ngắn theo các đốt vỏ tôm. Cắt đôi đầu tôm theo chiều dọc, rồi cắt ngang thành từng miếng vừa 2 Sơ chế nấmNấm rửa sạch, để cho ráo nước. Cắt nấm thành dạng lát mỏng vừa 3 Nấu nước lẩuChuẩn bị một nồi to và bắc lên bếp, cho thêm một ít dầu ăn. Đợi khi dầu nóng cho tỏi băm cùng với sả cắt khúc vào phi thơm và đảo liên tục đến khi tỏi vàng đều thì cho bột ớt vào trộn nước dùng gà vào nồi đun, khi nước sôi cho lá chanh cắt nhỏ vào. Tiếp đó nêm nước lẩu với hạt nêm, muối, đường, sa tế, bột me theo tỷ lệ 11122, thêm nước cốt chanh vào rồi khuấy đều cho các gia vị hòa tan hoàn cùng bạn nêm nếm lại lần nữa cho vừa 4 Món lẩu tôm ra lòCho vào nồi nước ít rau thơm, chờ nước sôi thả tôm hùm vào. Đồng thời nhúng thêm thật nhiều rau, nấm để cảm nhận vị ngon tuyệt vời của lẩu tôm hùm thêm Tôm hùm alaska hấp nước dừa dễ mà lại ngon!Mẹo nhỏ cần lưu ýBạn có thể thay thế bột me bằng nước cốt dùng gà có thể mua xương gà về ninh lấy nước hoặc mua loại đóng hộp nấu lẩu tôm hùm hải sảnLẩu tôm hùm hải sản thơm ngon, chuẩn vị nhà hàngTôm hùm là một loại hải sản rất được mọi người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Dưới đây cách nấu lẩu tôm hùm hải sản chúng ta cùng bắt tay vào làm thử nhé!Nguyên liệu Tôm hùm, cua, mực số lượng tùy sở thích của bạn Sả câyHành tím Ớt Chanh Tỏi Nước dừa Gia vị dầu ăn, hạt nêm/ muối Cách chế biến lẩu tôm hùm hải sản Bước 1 Sơ chế tôm hùmTôm rửa sạch, dùng kéo cắt rời càng, tách phần đầu và thân ra. Tiếp đó cắt đầu tôm làm hai theo chiều dọc. Cho ra dĩa để nhúng vào nước lẩu khi 2 Sơ chế cua, mựcCua Làm sạch, dùng kéo cắt bỏ đầu chân nhọn đi, tách mai cua là có thể thấy phần thịt bên trong, cho vào tô Cắt bỏ mắt và răng ở đầu mực. Tách nhẹ lớp da bên ngoài, nắm chặt và kéo nhẹ râu mực ra khỏi thân, loại bỏ xương đó rửa với nước muối loãng khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại với nước sạch và dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn cho vào chọn mua tôm hùm tươi ngon nấu lẩuLẩu tôm hùm ngon quan trọng nhất là việc chọn mua loại tôm hùm chất lượngCác tiêu chí để chọn mua các loại tôm hùm tươi ngonTôm hùm còn sống và không bị chảy nhớtChọn những con tôm còn sống và đang khỏe mạnh bơi lội dưới nước. Khi cầm tôm lên phần thân tôm cong lại, vẫy mạnh. Bạn nên chọn những con tôm hùm có trọng lượng khoảng 1,5kg thì ngon nên tránh chọn những con tôm hùm bị chảy nhớt hoặc bốc mùi vì đó là những con tôm đã chết không còn tươi sát màu sắc và càng Tôm hùm có vỏ ngoài cứng bóng màu sắc tươi sáng. Càng chắc khỏe, không bị rụng rời vẫn còn hoạt động và có màu sắc xanh sát kỹ phần khớp nối giữa đầu và thân tôm Nên chọn những con tôm có phần khớp nối giữa đầu và thân tôm khít nhau vì đây là những con tôm hùm vừa mới chết, thịt vẫn còn tươi, thời không nên chọn những con tôm hùm có phần thịt bị lồi ở giữa khớp nối vì những con tôm này đã chết, không còn tươi nay Đảo Hải Sản một trong những nơi cung cấp các loại tôm hùm để nấu lẩu tươi ngon, chất lượng, an toàn và giao hàng nhanh chóng. Khi liên hệ với Đảo bạn sẽ được cung cấp những loại con tôm hùm tươi, chất lượng để nấu lẩu tôm hùm siêu ngon cho bữa ăn của gia đình luôn ngon miệng. Món cháo tôm hùm với hạt cháo thơm mềm, nở bung hòa quyện thịt tôm ngọt chắc vô cùng cuốn hút. Chắc hẳn bạn sẽ mê ngay từ khi thưởng thức những thìa cháo đầu nấu tôm hùm cực kỳ bổ dưỡng và ngon miệngMón cháo tôm hùm đầy đủ sắc vị, ngon miệng và bắt mắt vô cùng. Đây là món ăn rất tốt cho sức khỏe, bổ dưỡng cho tất cả mọi người, nhất là trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Tuy món ăn đơn giản, dễ thực hiện, nhưng bạn cũng cần biết cách nấu đúng để tránh bị tanh, không tạo được hương vị hấp dẫn, thơm ngon như mong muốn. Hôm nay, ĐẢO HẢI SẢN sẽ mách bạn cách nấu cháo với tôm hùm cực phẩm, không tanh vô cùng ngon miệng liệu làm cháo tôm hùmKhách yêu hãy bắt tay chuẩn bị ngay các nguyên liệu cho món ăn tôm hùm tầm 1 con.200g hành tím, 30g tỏi, một ít ngò rí, 3 nhánh hành lá/Các loại gia vị thông dụng như nước mắm 1 thìa cà phê, muối, hạt nêm, tiêu, chọn mua tôm hùm nấu cháo tươi ngonTôm hùm tươi sống khi cầm lên thân sẽ cong lạiĐể món cháo tôm hùm đảm bảo hương vị thơm ngon nhất và bổ dưỡng, Khách yêu cần chọn mua được tôm hùm tươi ngon. Tôm hùm nên còn sống và bơi khỏe mạnh, cong thân lại khi cầm lên. Các đặc điểm của con tôm hùm chất lượng, tươi ngon gồmLớp vỏ ngoài của tôm có màu sắc đẹp mắt, xanh trong và cứng, có độ bóng hùm nếu vừa ngộp, chết vẫn đảm bảo tươi ngon nếu phần khớp nối giữa thân và đầu khít, chặt với không có mùi tanh, ươn khó chịu, không bị chảy nhớtKhách yêu không chọn tôm hùm bốc mùi, có chân và càng dễ gãy rụng, mỏng manh. Nếu thấy giữa khớp nối thân và đầu tôm có thịt lồi lên thì bạn cũng không nên chọn.Mua Tôm Hùm Alaska đang có ưu đãi, thêm vào GIỎ HÀNG làm nồi cháo cho cả gia đình thôi các chị ạtom-hum-alaska-nho-500g-con,tom-hum-xanh-tuoi,tom-hum-baby,tom-hum-bong-500gr-duoi-700gr-conCác bước thực hiện làm cháo tôm hùmTrước tiên, ĐẢO sẽ mô tả sơ qua chút thành phẩm món ăn nhé. Cháo nấu với tôm hùm có hạt cháo nở bung, hỗn hợp sánh mịn, nêm nếm thanh đạm vừa ăn. Món ăn có điểm màu xanh của hành lá, thêm chút màu đỏ đẹp mắt của tôm trên nền cháo trắng tinh vô cùng đẹp mắt, siêu kích thích vị giác. Để nấu món cháo cùng tôm hùm, bạn thực hiện theo các bước bên 1 Sơ chế sạch nguyên liệu tôm hùm tươiTôm hùm bạn sơ chế sạch, bổ đôiĐể sơ chế tôm hùm, đầu tiên, Khách yêu dùng bàn chải nhỏ để chà sạch vỏ ngoài của tôm, mang tôm rửa lại 2 - 3 lần với nước để tôm sạch cặn đó, bạn lấy tiết hùm cho vào chén nhỏ để cho vào cháo giúp món ăn thêm thơm ngọt. Khách yêu dùng dao nhọn, lấy mũi dao đâm vào phần khớp giữa mình và đầu tôm để lấy phần tiết này nhé. Xong, bạn cắt càng tôm ra để riêng dùng để nấu cho nước cháo thơm ngọt hơn. Phần đầu và thân tôm Khách yêu cũng cắt rời ra, chẻ 2 Tiến hành rang gạo, nấu cháoKhách yêu mang gạo vo sạch, để ráo nước rồi rang tới khi hạt gạo ngả vàng. Bước rang gạo này sẽ giúp cháo tôm hùm thơm hơn, ít ngán. Nếu không thích ăn cháo nấu bằng gạo rang thì bạn có thể bỏ qua bước này. Sau đó, bạn đổ gạo vào nồi có 3 lít nước và nấu chín mềm. Tùy sở thích ăn cháo loãng hay đặc mà bạn có thể gia giảm lượng nước tùy ý chi tiết Món ngon tại nhà Cách làm tôm hùm nướng phô maiBước 3 Khách yêu xay nhuyễn gia vị và xào tômBạn cho hành tím, tỏi, đầu hành lá đã sơ chế sạch vào cối xay nhuyễn. Sau đó, Khách yêu khử thơm hỗn hợp gia vị này với 2 thìa canh dầu ăn. Khi gia vị đã được phi vàng, bạn cho tôm hùm vào. Khách yêu đảo đều tay tới khi thịt tôm săn lại thì nêm vào hạt nêm 1 thìa canh, đường 1 thìa canh, muối ⅓ thìa canh và đảo đều. Bạn có thể gia giảm gia vị tùy khẩu vị 4 Hoàn thành món ănCháo tôm hùm phù hợp cho mọi lứa tuổiKhi tôm đã ngấm gia vị, Khách yêu tắt bếp. Riêng với cháo, khi gạo đã nở bung, chín mềm thì Khách cho tít tôm và thịt tôm vào. Bạn có thể nêm thêm muối, hạt nêm vào cháo sao cho vừa yêu đun cháo với lửa vừa thêm khoảng 10 phút nữa là được. Bạn lưu ý thường đảo nồi để tránh cháo bị dính đáy nồi, cháy nhỏ là bạn có thể thêm một thìa cà phê nước mắm vào cháo trước khi tắt bếp để món ăn thêm thơm ngon, đậm vị nhé. Khách yêu múc cháo ra tô, trang trí thêm tí hành lá, tiêu, ngò tùy thích là có thể thưởng thức là ĐẢO HẢI SẢN đã hướng dẫn xong cho Khách yêu cách nấu cháo tôm hùm chuẩn vị nhà hàng rồi! Tôm hùm cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, tốt cho mọi thành viên trong gia đình. Do đó, Khách yêu đừng bỏ qua món ngon hấp dẫn này trong thực đơn của mình nhé. Lượt xem Bạn biết không tôm hùm là loại hải sản từ biển cả cao cấp rất được yêu thích bởi không những sự bổ dưỡng mà còn ở vị thơm ngon không tài nào cưỡng lại. Vậy làm sao để chọn mua tôm hùm tươi ngon và an toàn tại thành phố xa biển như Sài Gòn hay Hà Nội? Sau đây BETOM sẽ hướng dẫn cách nhận biết tôm hùm tươi cho cả nhà nhé. Hướng dẫn cách chọn tôm hùm ngon Hải sản chính là nguồn cung cấp dưỡng chất dồi dào nhất. Biết cách lựa tôm hùm ngon nói riêng và hải sản nói chung là yếu tố cần thiết mà bạn nên biết. Ra chợ hay đi ăn hải sản, bạn cần biết về cách nhận biết tôm hùm tươi để có thể thưởng thức được sự hảo hạng bậc nhất của tôm hùm. Để lựa được những con tôm hùm ngon, BETOM nhắc bạn cần lưu ý những vấn đề sau nha Tôm hùm sống rất lâu, nhưng khi rời khỏi môi trường sống tự nhiên của nó, rất dễ chết hoặc bị ngộp nước như vậy sẽ không còn tươi nữa. Để lựa tôm hùm ngộp ngon. Không cách nào khác là phải cầm nắm trực tiếp tôm. Khi chọn mua cần chú ý để mua được loại ngon nhất. Xem thêm các combo tôm hùm hấp dẫn của BETOM Combo Tôm Hùm Bông Việt – Tưng Bừng Giỗ Việt Bước 1 Kiểm tra hình dáng của tôm hùm Với những con tôm hỏng, thân chúng thường uốn cong thành hình tròn chứ không có dáng thẳng hoặc hơi cong cong như tôm sống hoặc tôm mới ngộp. Bước 2 Kiểm tra đuôi tôm hùm Với một con tôm, để biết nó tươi, ươn ra sao, khỏe yếu ra sao, tốt hơn hết là nhìn vào phần đuôi đầu tiên. Kiểm tra phần đuôi tôm nhằm xác định độ tươi sống của chúng. Bước 3 Kiểm tra độ rộng giữa các khớp của tôm hùm Để lựa chọn những con tôm hùm ngộp ngon, cần phải đặc biệt lưu ý đến phần khớp tôm hùm nối giữa đầu và thân. Nhất là đối với các loại tôm to bạn đưa tôm ra ánh sáng và kéo dài con tôm và xem độ rộng giữa các khớp trên lớp vỏ và thịt tôm. Nếu phần khớp này rộng chứng tỏ tôm kém tươi do để quá lâu hoặc để trong tủ đông trong thời gian dài, khớp tôm càng hẹp, thịt tôm càng tươi. Nếu chỗ phần khớp này nếu khít nhau tức là tôm vừa mới chết, thịt tôm vẫn đảm bảo ngon. Tôm hùm xanh ngợp đạt tiêu chuẩn là khi các bộ phận của tôm dính chặt vào nhau, các chi vẫn còn nguyên. Bước 4 Kiểm tra chân tôm hùm Cần quan sát xem phần chân của tôm còn gắn chặt vào thân hay không, thịt tôm phải săn chắc. Ngoài ra, bạn không nên chọn mua những con tôm hùm có chân đã bị chuyển sang màu đen vì đây chính là dấu hiệu cho thấy chúng không còn tươi. Không nên chọn những tôm hùm có càng và chân mỏng manh, dễ gãy rụng, những con tôm hùm đó không còn ngon nữa. Tôm hùm bông sống Đặc điểm Tôm hùm ngộp ngon Thịt thân tôm trắng, chắc, dai tạo nên bởi những thớ cuộn, ăn thịt ngọt. Thịt ngay cổ tôm sẽ trong, chắc, khi ta ấn tay vào thịt không bị nhũng. Các bộ phận của tôm dính chặt vào nhau, các chi vẫn còn nguyên. Không nên chọn tôm ngay cổ có mùi sữa, màu đục đã nát có mùi tanh, ươn. Màu sắc tôm tươi bóng. Tôm hùm bông ngộp ngon Lưu ý Tránh chọn mua những con tôm chảy nhớt Để kiểm tra vấn đề này, bạn nên dùng ngón tay ấn lên phần vỏ và di chuyển ngón tay vài lần từ trước ra sau, rồi ngược lại, từ sau ra trước Nếu có cảm giác như có sạn dưới các ngón tay hoặc nhận thấy tôm bị nhớt, dính vào nhau thì không nên mua chúng. Cách chọn tôm hùm sống ngon Bước 1 Quan sát bên ngoài tôm hùm Đầu tiên để chọn một con tôm hùm tươi, ngon thì nó phải còn sống khỏe mạnh và đang bơi lội tung tăng dưới nước, khi cầm tôm lên phần thân của nó cong lại, vẫy đạp mạnh. Bạn nên chọn những con tôm hùm có trọng lượng từ – thì ngon nhất, khi chế biến sẽ không mất quá nhiều thời gian và không bị ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. Bước 2 Quan sát màu sắc và càng tôm hùm Trong số những tôm hùm sống thì cũng có con còn rất khỏe và những con đã yếu, do vậy bạn cần quan sát để biết cách chọn bạn tôm hùm ngon nhất mua về nhà Những con tôm khỏe còn tươi là con hoạt động mạnh, cách chân tôm râu tôm vẫn giãy giụa Tôm hùm khỏe, ngon là tôm có càng xanh trong và có lớp vỏ ngoài cứng bóng loáng, đẹp màu sắc tươi sáng. Càng chắc khỏe xanh trong vẫn còn hoạt động và có màu sắc xanh trong. Khi lật ngữa một con tôm hùm tươi sống đạt chất lượng, phần thân nó sẽ cong lại, càng và các que ngọ ngoạy liên tục. Tôm hùm xanh sống ngon Đây chính là cách để xác định mức độ sống khỏe của bạn tôm hùm. Với các mẹo cách chọn mua tôm hùm tươi ngon trên, hy vọng BETOM cung cấp cho các bạn những thông tin hữu ích nhất. Hãy cùng theo dõi BETOM để có thể biết thêm nhiều điều thú vị về tôm hùm nhé. Nếu bạn thấy bài viết của BETOM thú vị và bổ ích hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân của bạn nhé. Click vào Website để cập nhật thêm thật nhiều kiến thức bổ ích từ BETOM nhé! PHẠM THỊ PHƯƠNG LOAN Lượt xem 84 Là một trong những loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, vị thơm ngon thế nên Tôm Hùm luôn được nhiều người ưu ái lựa chọn. Tuy nhiên cách chế biến Tôm Hùm sao cho ngon vẫn là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Việc chế biến đúng cách sẽ giúp Tôm Hùm được ngon hơn mà vẫn đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng vốn có. Vì thế, bạn hãy cùng BETOM khám phá tất tần tật 7 cách chế biến Tôm Hùm qua bài viết này nhé! 1. Giá trị dinh dưỡng đặc biệt của Tôm Hùm Trước khi tìm hiểu 7 cách chế biến Tôm Hùm bạn nên hiểu khái quát về hàm lượng dinh dưỡng của loài hải sản đặc biệt này nhé! Như đã đề cập, Tôm Hùm là một trong những loại hải sản quý nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao, cùng vị thịt thơm ngon, hấp dẫn. Vậy Tôm Hùm có giá trị dinh dưỡng như thế nào? Món ăn từ Tôm Hùm tốt với sức khỏe người dùng ra sao? Giá trị dinh dưỡng của Tôm Hùm chủ yếu tập trung ở phần thịt tôm. Thịt Tôm Hùm là nguồn Selen tuyệt vời, chứa nhiều protein, vitamin B12, chất béo và lượng phốt pho dồi dào. Hàm lượng calo và cholesterol trong Tôm Hùm cũng ít hơn nhiều so với những loại thịt thông thường khác như thịt heo, thịt gà, thịt bò,… Trung bình, mỗi khẩu phần ăn của Tôm Hùm chứa ít hơn 100 calo và có đến 90% là protein, rất an toàn và lành mạnh với người dùng. Hơn nữa, Thịt Tôm Hùm còn chứa rất nhiều axit béo Omega-3, có khả năng kìm hãm, làm giảm những nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, đây còn là loại thực phẩm có tác dụng hữu ích cho việc phòng chống các loại bệnh về tuyến giáp, thiếu máu và trầm cảm. Vì vậy để Tôm Hùm phát huy được hiệu quả dinh dưỡng vượt bậc của nó bạn nên tìm hiểu, lựa chọn thật kỹ lưỡng nhé! Để lựa chọn Tôm Hùm tươi ngon bạn hãy lưu ngay 4 bí kiếp sau Đầu tiên bạn nên lựa chọn những con Tôm Hùm còn sống, có lớp vỏ bên ngoài bóng loáng, cứng và màu sắc xanh trong. Thứ hai, với những con Tôm Hùm vừa chết bạn nên lựa chọn những con có khớp nối phần đầu và phần mình khít nhau. Không nên lựa chọn những con tôm có đầu và thân đứt lìa vì loại này không tươi mà rất ít chất dinh dưỡng. Thứ ba, bạn hông nên lựa chọn những con Tôm Hùm có chân và càng mỏng, dễ gãy rụng. Cuối cùng, bạn hãy đưa tay chạm vào tôm, nếu thấy chảy nhớt hoặc bốc mùi hôi lên thì không nên lựa chọn. Bởi đây là dấu hiệu của Tôm Hùm đã chết lâu và không còn độ tươi. Bạn có thể chọn mua Tôm Hùm ở những đại lý, cửa hàng uy tín có cam kết hàng thật giá thật rõ ràng. Mách nhỏ là bạn có thể đặt mua tôm tại BETOM tại đây Mua tôm hùm sống BETOM là cửa hàng cung cấp Tôm Hùm chất lượng hàng đầu, uy tín với mức giá phải chăng. Vì thế bạn có thể yên tâm mua hàng tại đây nhé! 3. BETOM mách bạn 7 cách chế biến Tôm Hùm thơm ngon tại nhà Ngày nay, Tôm Hùm đã trở thành món ăn phổ biến và xuất hiện ngày càng nhiều trong các bữa ăn gia đình Việt. Tuy nhiên, nếu chỉ chế biến theo các công thức truyền thống như hấp, nướng, luộc,… sẽ dễ làm cho người dùng cảm thấy nhàm chán. Hiểu được điều đó, BETOM mời bạn đọc cùng tham khảo 7 cách chế biến tôm hùm thơm ngon, hấp dẫn sau đây nhé! Chế biến cháo Tôm Hùm Cháo tôm hùm là món ăn bổ dưỡng, lại dễ ăn, phù hợp với nhiều lứa tuổi. Vị cháo ngọt thanh, thịt tôm béo ngậy, hứa hẹn sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Để nấu được món này bạn có thể truy cập vào đường link dưới đây! Hướng dẫn chế biến cháo tôm hùm chi tiết Chế biến Lẩu Tôm Hùm Lẩu Tôm Hùm là một trong những món ăn được nhiều thực khách của BETOM ưa chuộng nhất hiện nay. Món lẩu Tôm Hùm hấp dẫn với phần nước lẩu chua chua, thanh mát và vị tươi ngon, dai sực của “loài vua hải sản” làm cho bao người phải sao xuyến không thôi. Thịt Tôm Hùm săn chắc, ngọt dai, ăn kèm với nước lẩu, bún tươi và rau xanh nên vô cùng bắt vị. Nếu kế bên là chén muối ớt xanh hoặc nước mắm ớt thì lại càng hấp dẫn, ngon không bằng. Hướng dẫn chế biến lẩu Tôm Hùm chi tiết Chế biến Tôm Hùm bằng cách luộc Tôm Hùm Luộc là một trong những món ăn dễ làm mà vẫn đảm bảo hương vị tươi ngon nguyên bản. Tưởng chừng như món Tôm Hùm Luộc chỉ có một kiểu thực hiện đơn giản. Tuy nhiên, món ăn sẽ trở nên nhạt nhẽo, kém hấp dẫn nếu quá trình luộc Tôm Hùm không được thực hiện đúng cách. Vì thế hãy cùng Betom khám phá chi tiết cách luộc Tôm Hùm dưới đây Hướng dẫn chế biến món Tôm Hùm luộc chi tiết Chế biến Tôm Hùm Nướng Tôm Hùm có thể chế biến được rất nhiều món nướng. Nhưng trong bài viết này BETOM sẽ mách bạn 4 cách chế biến Tôm Hùm nướng đơn giản rất phù hợp để làm tại nhà. Tôm Hùm Nướng Bơ Tỏi Đây là món ăn chứa ít chất bão hòa, cholesterol và calo. Vậy nên, đây được xem là món ăn rất phù hợp với những khách hàng không muốn tăng cân, mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết. Tôm Hùm Nướng Bơ Tỏi với hương thơm nức mũi, cùng mùi bơ đặc trưng kết hợp cùng phần thịt tôm săn chắc, ngọt thanh sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bạn đấy! Hướng dẫn chế biến Tôm Hùm Nướng Bơ Tỏi chi tiết Tôm Hùm Nướng Phô Mai Tôm Hùm và phô mai đã trở thành sự kết hợp quen thuộc với nhiều thực khách bởi độ đẹp mắt, bắt vị lại vô cùng thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Tôm Hùm Nướng Phô Mai có mùi thơm lừng hấp dẫn, thịt tôm béo ngậy và giữ được độ ngọt nguyên chất. Khi ăn, phần phô mai sẽ được kéo dài ra trông vô cùng bắt mắt và ngon miệng. Hướng dẫn chế biến Tôm Hùm Nướng Phô Mai chi tiết Tôm Hùm Nướng Mọi Nướng Mọi là phương thức chế biến vô cùng quen thuộc. Đây được xem là tinh hoa nguyên thủy của nền ẩm thực. Phương thức chế biến này không đòi hỏi sự cầu kỳ, màu mè trong quá trình chế biến. Bạn chỉ cần chuẩn bị Tôm Hùm và một lò than đỏ lửa là đủ. Tôm Hùm Nướng Mọi sẽ mang đến cho thực khách những hương vị nguyên thủy nhất. Hướng dẫn chế biến Tôm Hùm Nướng Mọi chi tiết Tôm Hùm Nướng Muối Ớt Nếu bạn là một tín đồ của các món nướng, chắc chắn bạn không thể không biết đến phương thức nướng muối ớt vô cùng hấp dẫn. Thay vì nướng mọi, nướng phô mai hay nướng bơ tỏi, bạn hoàn toàn có thể thử trải nghiệm món Tôm Hùm Nướng Muối Ớt để át đi vị tanh của Tôm Hùm và làm ấm cơ thể bằng vị cay của muối ớt. Thưởng thức tôm hùm nướng muối ớt, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị cay cay, tê tê nơi đầu lưỡi, nhưng lại vô cùng ngọt mềm về sau. Hướng dẫn làm Tôm Hùm Nướng Muối Ớt tại nhà chi tiết Chế biến Tôm Hùm Hấp Tôm Hùm Hấp là món ăn giữ trọn giá trị dinh dưỡng của Tôm Hùm. Sau quá trình hấp, Tôm Hùm vẫn giữ được vị thanh ngọt mà không hề bị mất nước. Vì vậy hãy cùng theo chân BETOM làm ra các món Tôm Hùm Hấp đỉnh cao bạn nhé! Chế biến Tôm Hùm Hấp Cách Thuỷ Nếu bạn muốn thưởng thức vị nguyên bản của loài “vua hải sản” thì việc chế biến Tôm Hùm hấp cách thuỷ không phải là một sự lựa chọn tồi. Chỉ với 2 nguyên liệu đơn giản, dễ tìm là Tôm Hùm và nước sạch là bạn đã có thể làm được món này rồi đấy! Tôm Hùm Hấp Sả Tôm Hùm Hấp Sả là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, thường xuyên xuất hiện trong những bữa tiệc hoặc bữa ăn hằng ngày của giới trung và thượng lưu. Đây là phương thức chế biến Tôm Hùm nhanh chóng và chỉ mất khoảng 20 phút để hoàn thành. Món ăn là sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của Tôm Hùm hòa quyện cùng hương thơm lừng của sả. Nhờ vậy mà nó càng thêm tinh tế, hấp dẫn. So với nhiều cách chế biến khác thì Tôm Hùm Hấp Sả là phương thức chế biến nhanh chóng, thơm ngon mà nguyên liệu lại vô cùng dễ tìm. Tôm Hùm Hấp Bia Không mất quá nhiều thời gian, món Tôm Hùm hấp bia thơm ngon, đẹp mắt chỉ được thực hiện vỏn vẹn trong vòng 10 phút. Vị thanh ngọt tự nhiên của Tôm Hùm hòa cùng hương thơm của sả và một chút cay cay của mù tạt hoặc tương ớt sẽ làm vị giác càng thêm kích thích. Tôm Hùm Hấp Rượu Vang Với những thực khách sành ăn hải sản, hẳn đã không còn xa lạ với món Tôm Hùm hấp rượu vang. Đây là món ăn bổ dưỡng, quá trình chế biến cũng vô cùng đơn giản, dễ làm. Hương vị của rượu vang kết hợp cùng Tôm Hùm làm món ăn thêm phần sang trọng, điệu nghệ. Tôm Hùm hấp nước dừa Hấp Tôm Hùm với nước dừa chính là một trong những cách chế biến tôm hùm đơn giản nhất, vừa ngọt mềm, thơm ngon mà vẫn giữ được hương vị trọn vẹn của thịt tôm. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như dừa tươi, nước cốt dừa và Tôm Hùm là bạn đã có thể chế biến món ăn hấp dẫn này rồi đấy! Để thực hiện được các món Tôm Hùm Hấp ở trên bạn có thể truy cập vào Cách chế biến Tôm Hùm Hấp tại nhà Chế biến Tôm Hùm Rang Muối Tôm Hùm Rang Muối HONGKONG Vị tươi ngon, thơm ngọt từ thịt Tôm Hùm hoà quyện cùng chút mặn mặn của muối Hongkong kết hợp cùng vị béo của hạt điều sẽ tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng. Để nấu được món này bạn cần có những nguyên liệu như củ hành, bột khoai tây, tôm khô,… Tôm Hùm Rang Muối Tiêu Nếu bạn là một người ưa thích hương vị thơm nồng của hạt tiêu thì bạn không nên bỏ qua món này. Tôm Hùm Rang Tiêu là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thơm từ Tôm kết hợp cùng chút cay cay của tiêu, mằn mặn của muối. Nhờ vậy nó đem đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Tôm Hùm Rang Muối Ớt Nếu hương vị của Muối Tiêu chưa đủ để bạn “cay” thì bạn có thể thứ chế biến Tôm Hùm theo cách rang muối ớt. Vị cay của ớt kết hợp cùng với vị Tôm rang thơm lừng sẽ mang đến cho những người thích ăn cay vị ngon bùng nổ. Tôm Hùm Rang Muối Ớt quả thật là một món ăn tinh tế lại dễ thực hiện. Bạn có thể xem cách làm chi tiết các món Tôm Hùm Rang Muối qua bài viết này của BETOM Tôm Hùm Rang Muối tại nhà ngon đắm đuối. Món tôm hùm sốt thơm ngon, bổ dưỡng Tôm Hùm Sốt Trứng Muối Nếu bạn đã chán ngán với những món Tôm Hùm thông thường như nướng, luộc,… bạn hãy thử chế biến Tôm Hùm Sốt Trứng Muối siêu hấp dẫn này nhé! Với hương vị thơm ngon, cùng vị trứng muối mằn mặn hứa hẹn khi đã thử một lần bạn sẽ không bao giờ quên. Đặc biệt là những người “nghiện trứng muối”. Hướng dẫn làm Tôm Hùm Sốt Trứng Muối chi tiết Tôm Hùm Sốt Bơ Tỏi Món ăn có mùi vị thơm ngon, béo ngậy của bơ, vị ngọt thanh tự nhiên của Tôm Hùm hòa cùng các loại gia vị sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng khó tả. Bày cơm ra đĩa, đặt Tôm Hùm lên và rưới lên một ít hỗn hợp bơ tỏi và nước cốt chanh để món ăn thêm phần thơm ngon và hấp dẫn hơn. Hướng dẫn làm Tôm Hùm Sốt Bơ Tỏi chi tiết Tôm Hùm Sốt Phô Mai Tôm Hùm Sốt Phô Mai là món ăn ngon có nguồn gốc từ tinh hoa ẩm thực nước Pháp. Vì vậy quá trình chế biến Tôm Hùm Sốt Phô Mai đòi hỏi sự tỉ mỉ, chi tiết trong từng giai đoạn, từ quá trình lựa chọn nguyên liệu, sơ chế và thực hiện. Tuy nhiên, mọi thứ sẽ dễ dàng hơn với hướng dẫn chế biến món Tôm Hùm Sốt Phô Mai chi tiết của chúng tôi. Hướng dẫn làm Tôm Hùm Sốt Phô Mai chi tiết Tôm Hùm Sốt Cajun Tôm Hùm Sốt Cajun với hương vị cay nồng nhưng không làm đầu lưỡi bị tê như những món ăn cay khác, kết hợp cùng vị ngọt thanh của Tôm Hùm tạo nên món ăn độc đáo, mang đậm bản sắc vùng miền. Món ăn có màu đỏ cam đẹp mắt, kích thích thị giác và thu hút người dùng. Ngoài ra, để món ăn thêm phần cuốn hút, bạn có thể kết hợp thêm với mù tạt, ớt cayenne, nguyệt quế khô, bắp và xúc xích,… Hướng dẫn làm tôm hùm sốt phô mai tại nhà chi tiết Trên đây là những thông tin chi tiết về 7 cách chế biến tôm hùm tại nhà thơm ngon, dễ làm. Hy vọng bài viết có thể giúp ích được bạn trong việc chế biến Tôm Hùm. Chúc bạn thành công với những công thức chế biến này nhé! Do dịch bệnh Trung Quốc cấm biên nên việc xuất khẩu tôm hùm xanh Nha Trang Khánh Hòa bị ngưng trệ. Hiện nay, tại vùng nuôi xã Cam Bình, TP Cam Ranh – “thủ phủ” nuôi tôm hùm xanh ở Khánh Hòa có khoảng hộ nuôi với gần lồng nuôi. Lãnh đạo xã Cam Bình cho biết, trong số lồng nuôi trên có khoảng 100 tấn tôm thịt đến thời kỳ xuất bán. Hiện giá tôm hùm ở thị trường nội địa đang rất rẻ chỉ khoảng 650k- 750k/kg 3-4 con. Vì thế đây là cơ hội tốt để bạn vừa được thưởng thức loại tôm hum đặc sản này vừa giúp giải cứu cho người hùm là một loại hải sản không chỉ có hương vị thơm ngon hảo hạng mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Dù có chế biến thành món gì đi chăng nữa thì thịt tôm vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên khó cưỡng….Dưới đây Thảo sẽ tổng hợp và hướng dẫn bạn cách chế biến tôm hùm cực kỳ đơn giản, ngon cơm, dễ làm cho cả nhà cùng nếm thử lụcHướng dẫn cách làm thịt tôm hùmTổng hợp 15 cách chế biến tôm hùm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm1. Hướng dẫn cách làm món tôm Hùm Nướng Phô Mai2. Cách chế biến tôm Hùm Nướng Bơ Tỏi3. Cháo tôm hùm4. Cách làm tôm hùm hấp xả5. Tôm hùm nướng mọi6. Tôm hùm hấp bia7. Lẩu tôm hùm8. Tôm Hùm Hấp Gừng9. Tôm hùm sốt me10. Mì tôm hùm11. Tôm hùm rang muối12. Tôm hùm sốt mayonnaise và trái cây thập cẩm13. Tôm hùm sốt bơ cà chua14. Tôm hùm sashimi15. Salad tôm hùmĐịa chỉ mua tôm hùm giải cứu ở đâu tươi ngon, giá tốt?Hướng dẫn cách làm thịt tôm hùmCách làm này bạn có thể áp dụng được với cả tôm hùm đông lạnh hoặc tôm hùm sống. Tôm hùm sống làm sẽ khó hơn vì nó còn giẫy nên bạn có thể ngâm có với nước ngọt hoặc dùng đá ủ cho tôm nó ngất đi thì sẽ dễ làm hơn. Còn với tôm hùm đông lạnh bạn cần dã đông. Sau đó dùng bàn chải đánh sạch vỏ rồi dùng nước rửa sạch trước khi thực hiện các bước sơ chế như sauVới phần đầu tômĐặt Tôm hùm lên thớt và chuẩn bị dao, kéo, dụng cụ đầy đủ để tiến hành làm rồi tiến hành cắt hết phần râu tôm hùmĐể làm thịt tôm hùm, bạn dùng 1 tay nắm phần đuôi tôm hùm và 1 tay nắm phần đầu rồi dùng lực tách cả 2 phần ra với phần đầu sau khi tách bạn dùng dao mổ đôi phần đầu tôm hùm ra và thái thành các miếng vuông vừa tầm 2cm, tương tự dùng kéo cắt phần râu tômĐun một nồi nước sôi có thể dùng nước lã bình thường hoăc nước dừa sẽ ngon hơn, rồi thả hết phần đầu và râu tôm đã cắt nhỏ vào, đun sôi trong vài phút. Bạn có thể nêm nếm gai vị để làm món canh ăn sẽ rất ngọt hoặc có thể dùng phần nước này đem nấu cháo cũng rất tuyệt vờiVới phần thân tômBạn tách phần đuôi tôm là 2 nửa rồi dùng chế biến được rất nhiều các món ăn ngon như nướng phô mai, nướng bơ tỏi.....Tổng hợp 15 cách chế biến tôm hùm thơm ngon bổ dưỡng dễ làmLớp phô mai béo ngậy hòa quyện với thịt tôm hùm tạo nên món tôm hùm nướng phô mai có hương vị đặc trưng, còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp cùng mình làm ngay món này ĐẶT MUA PHÔ MAI1. Hướng dẫn cách làm món tôm Hùm Nướng Phô MaiNguyên liệu chuyển bịPhô mai mozzarella 250 gr bào sợi.Tỏi bằm nhỏ 2 1 thìa nhỏHạt tiệu xay nhỏHướng dẫn các bước chế biến tôm hùm nướng phô maiBước 1 Tôm hùm mua về dùng bàn chải chà sạch phần vỏ tôm rồi rửa lại. Dùng dao cắt đôi tôm hùm theo chiều dọc, sẽ thu được 2 nửa tôm cắt đôi tôm để khi tẩm ướp và nướng, gia vị sẽ ngấm sâu vào bên trong thịt tôm.Bước 2 Cho tôm đã sơ chế ra bát to +1 muỗng cà phê muối + cà phê hạt tiêu xay nhỏ + 2 muỗng tỏi băm nhỏ rồi trộn đều, ướp 10 phút cho thịt tôm ngấm đầy đủ các gia vị. Sau đó, lấy phô mai đã bào sợi nhét kín vào các rãnh và trên bề mặt của tôm 3 Chuẩn bị khay nướng, đặt 1 lớp vỉ nướng lên trên rồi đặt 2 nửa tôm vào, chú ý phần thịt tôm ngửa lên phía 4 Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C khoảng 10 phút. Tiếp theo cho khay nướng vào trong lò, nướng khoảng 20 phút là tôm chín. Tùy theo tôm to hay nhỏ, thời gian nướng có thể chênh lệch khoảng vài phút không nên nướng lâu quá, tôm sẽ mất đi một phần độ ngọt. Đối với tôm nướng phô mai khi thấy thịt tôm chín săn lại và phô mai bên trong đã tan chảy hòa quyện vào tôm hùm là Cách chế biến tôm Hùm Nướng Bơ TỏiVới cách làm món tôm hùm nướng bơ tỏi, các nàng không mất công ra nhà hàng mà vẫn có thể thưởng thức món ăn này ngay tại nhà, độ thơm ngon thì chẳng kém ngoài hàng đâu ĐẶT MUA LÁ OREGANONguyên liệu Tôm hùmBơ thực vật 20 oliu 1 muỗng canh có thể thay thế bằng dầu ăn thường.Tỏi bằm nhỏ 2 muỗng cà phê muỗng cà phê hạt muỗng cà phê hạt tiêu xay nhỏ. Rau thơmHướng dẫn các bước làm món tôm hùm nướng bơ tỏiBước 1 Tôm hùm mua về dùng bàn chải chà sạch phần vỏ tôm rồi rửa lại. Dùng dao cắt đôi tôm hùm theo chiều dọc, sẽ thu được 2 nửa tômBước 2 Chuẩn bị chén nhỏ, cho 20 gr bơ thực vật, 1 muỗng dầu ô liu, 2 muỗng tỏi băm nhỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê hạt tiêu. Quét đều hỗn hợp trên lên hai nửa mặt thịt bạn có thể ướp hạt tiêu, muối, hạt nêm với tôm trước. Rồi phi thơm tỏi với dầu ô liu, bơ rồi và phết lên trên mặt tôm đã 3 Đặt tôm vào vỉ nướngBước 5 Mở lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, để nóng lò, cho vỉ nướng tôm hùm vào nướng khoảng 15 phút đến khi bơ chảy là bỏ ra trang trí với rau thơm là dùng được ý Nếu có lá thơm Oregano và phô mai bạn có thể phủ thêm phô mai lên trên bề mặt tôm đã quét bơ tỏi, rắc lá Oregano rồi cho vào nướng sẽ ngon và hấp dẫn hơn nhiều. Còn không có thì bạn làm cách trên vẫn ok3. Cháo tôm hùmCháo tôm hùm là món ăn bổ dưỡng cho trẻ em, người già và phụ nữ có thai. Vì thế bạn có thể tận dụng đầu tôm, râu tôm để nấu cháo, còn thân tôm để làm thêm món ăn khác. Hoặc có thể dùng cả con để chế biến cháo tôm hum nhé. Hứa hẹn đây là món ăn vô cùng ngon với hương vị đặc biệt và ngọt liệu4 con tôm hùm baby 500gr3 củ hành tím băm nhỏHạt nêm, muối, tiêuChút rượu trắngLá tía tô, hành hoa thái nhỏCách làm Bước 1 Tôm hùm mang rửa 2 Gạo cho vào rang sơ qua sau đó vo gạo lại với nước, đem đi ngâm 2 giờ cho hạt gạo mềmBước 3 Lấy một nồi khác đun nước sôi, cho tôm hùm vào và luộc lên khoảng 15 phút, sau đó vớt tôm hùm chín ra, gỡ lấy thịt để riêng. Cho vỏ tôm và nước luộc tôm vào phần gạo và đem ninhBước 4 Đợi cháo chín mềm thì ta nêm thêm nước mắn, gia vị vào nồi cháo sao cho vừa ăn rồi bắc xuống, vớt bỏ vỏ tôm 5 Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho hành tím vào phi thơm. Sau đó cho thịt tôm đã gỡ vào xào qua, cho chút rượu mạnh vào cho đốt cháy nhanh, giữ vị ngọt của 6 Thêm ít lá tía tô và hành hoa thái thật nhỏ. Cho nồi cháo lên đun nóng lại, cho thịt tôm xào lên, rắc tía tô, hành hoa và tiêu lên Cách làm tôm hùm hấp xảKhông mất quá nhiều thời gian, chỉ với 10 phút bạn đã có ngay món tôm hùm hấp bia sả cực thơm ngon để chiêu đãi cả nhà. Nếu chưa biết làm thế nào, thử ngay công thức sau đây nhé!Nguyên liệu1 kg tôm hùm dành cho 4 người ăn1 lon bia 5 – 7 nhánh sả2 thìa cà phê muối trắngHương dẫnBước 1 Tôm hùm sau khi mua về, bạn đem vệ sinh sạch sẽ. Tốt nhất nên rửa tôm bằng nước muối pha loãng để tôm ra hết 2 Rửa sạch 5 nhánh sả, chọn lấy 2 nhánh đem đập 3 Lấy một chiếc nồi hấp đủ lớn để có thể chứa 1kg tôm. Bỏ ít sả vừa đập dập lót dưới đáy nồi, sau đó cho tôm vào. Đổ bia ngập tôm và cho ít muối vào hòa tan. Để nguyên như vậy tầm 15 – 20 phút để tôm ngấm 4 Khi tôm đã ngấm bia, chúng ta sẽ vớt tôm ra đĩa. Số bia còn lại trong nồi, đem đun sôi lên. Khi bia sôi, bỏ tôm và sả vào nồi tiếp tục 5 Tùy vào trọng lượng của tôm mà chúng ta sẽ hấp từ 10 – 25 phút. Nếu tôm nhỏ khoảng 450 – 500 gram thì hấp khoảng 10 phút. Nếu tôm to tầm trên 1kg, hấp trong khoảng 25 phút là đạt yêu có màu đỏ tươi, thịt trắng và săn tức là tôm đã chín. Bạn hãy bỏ tôm ra đĩa, trang trí kèm rau thơm cho đẹp mắt và mời cả nhà thưởng thức nhé!5. Tôm hùm nướng mọiTôm hùm nướng muối ớt là một món ăn rất được yêu thích, bởi hương vị thơm ngon của tôm hòa quyện hài hòa với vị mặn của muối và vị cay của ớt. Khi bạn đã ăn qua món này rồi thì, bạn sẽ nhớ mãi hương vị này liệu1 con tôm hùm1 quả ớt sừng2 quả ớt hiểmTỏi, chanhRau ăn kèm xà lách, cà chua, dưa leoGia vị muối hột, hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn, tương ớtCách thực hiệnBước 1 Tôm hùm sau khi mua về rửa sạch với nước, để ráo, sau đó cắt tôm hùm ra thành 2 hiểm và ớt sừng rửa sạch, để ráo nước. Tỏi lột bỏ lớp lách, cà chua và dưa leo cũng rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó để vào rổ cho ráo 2 Làm muối ớtCho ớt, tỏi vào trong một cái cối, dùng chày giã nghiền nhuyễn phần tỏi, đó cho vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng tương ớt và 2 muỗng dầu ăn, rồi trộn 3 Ướp tôm hùmDùng cọ quét một phần muối ớt đã làm ở trên vào tôm hùm, ướp khoảng 5 - 10 phút cho tôm thấm đều gia 4 Nướng tôm hùmCho tôm hùm lên vỉ, bắt đầu nướng tôm hùm đến khi phần vỏ chín đỏ, phần thịt tôm trắng đục là nướng bạn nên thường xuyên quét phần muối ớt lên tôm để tôm hùm thơm hơn, thấm vị với các món nướng, để giữ được vị thơm ngon của món ăn, thì bạn nên nướng tôm hùm trên bếp tôm hùm đã nướng xong ra đĩa, trang trí với xà lách, cà chua và dưa leo theo sở thích rồi thưởng thức ngay Tôm hùm hấp biaMón tôm hùm hấp bia dễ thực hiện, vị thơm nồng men bia hòa quyện thấm vào từng sớ thịt của tôm hùm vốn đã ngọt sẵn càng thêm ngon khiến bạn không thể nào quên bị nguyên liệu2 con tôm hùm2-3 lon bia1 thìa cafe muốiCách chế biến tôm hùm hấp biaBước 1 Tôm hùm rửa sạch rồi cho vào thau bia pha cùng chút muối. Chú ý chuẩn bị đủ bia cho ngập tôm rồi ngâm từ nửa tiếng đến 1 2 Vớt tôm hùm ra cho vào xửng rồi hấp cách thủy với nước bia ngâm tôm trong 20-30 ý Có thể thay thế bia bằng nước dùa tươi để tạo nên hương vị mới cho món Lẩu tôm hùmBạn đã từng nghĩ cách nấu lẩu tôm hùm chỉ có đầu bếp ở các nhà hàng lớn mới biết? và cho rằng chắc hẳn công thức rất phức tạp và khó thực hiện? Đừng quá quan trọng hóa mọi việc lên như thế, với một công thức đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự chế một nồi lẩu tôm hùm ngay tại nhà với tất cả những nguyên liệu dân dã mà bạn liệuTôm hùmBột nêm, đường, meHành tímỚt sừngRau, nấmCà rốt hoặc cà chua tỉa hoaCách chế biến lẩu tôm hùmBước 1 làm sạch tôm và tách riêng phần đầu và phần thân. Lấy 1 chiếc dao mũi nhọn tách hết phần thịt trong thân tôm rồi thái miếng vừa ăn, ướp 1 chút gia vị, hạt nêm. Bước 2 Hành tím bào mỏng, phi vàng rồi cho nước dùng vào, nêm đường, me, ớt, bột nêm. Rồi cho tất cả phần đầu tôm, vỏ tôm và râu tôm cho nước dùng vào ninh kỹ trên bếpBước 3 Nước sôi cho hành, ớt sừng xắt lát vàoBước 5 Khi ăn cho phần thịt tôm hùm vào kèm nấm và rauBước 6 Ăn kèm bún tươi hoặc mì tôm8. Tôm Hùm Hấp GừngTôm hùm bổ dưỡng, nhiều canxi và khoáng chất, vốn là món hải sản ưa thích của nhiều người. Và nó còn đơn giản và thơm ngon hơn với cách chế biến món tôm hùm hấp gừng ngon, ngọt lành liệuTôm hùm tươi gừng thực hiệnBước 1 Rửa tôm hùm với nước lạnh. Nếu tôm hùm còn khỏe, bạn cho tôm vào thao nước vài phút tôm hùm sẽ ngất vì khác môi trường sống. Sau đó đắp đá cho tôm ngủ yên thì mới lấy để vào 2 Dập nát vài nhánh sả sau đó cho vào nồi lớn. Gừng rửa sạch thái sợi nhỏ. Hành lá thái nhỏ để 3 Chuẩn bị nồi hấp tôm hùm, cho nước vừa đủ để hấp, đun sôi nước rồi cho gừng và sả vào. Đặt tôm vào và hấp 25p cho tôm 4 Tôm chín gắp ra thưởng thức cùng muối tiêu chanh với chút bơ đun Tôm hùm sốt meNhắc tới tôm hùm là nhắc tới loài tôm siêu to, ai cũng mong muốn được thưởng thức. Ngoài những món như tôm hấp, lẩu tôm, bạn còn có thể biến tấu loài hải sản này thành món tôm hùm rang me cực hấp dẫn. Chỉ với 3 bước cực kỳ đơn giản, cộng với nguyên liệu siêu dễ kiếm. Chắc chắn bạn sẽ chế biến được món ăn ngon chiêu đãi cả gia Liệu2 con tôm hùm2-3 muỗng me vắt đóng gói ngâm nước nóng1 thìa bơ1 thìa nấu ăn rượu1 củ tỏi băm rối1/8 bó rau mùi1-2 cọng hành xanh2 quả ớt tươiSốt me2 thìa cafe đường trắng1 bát nước cốt me vắt2 thìa nước mắmCách thực hiện Bước 1 Tôm hùm sống mình cắt làm đôi, rồi cắt làm 3 khúc chủ yếu cho dễ ăn, chứ mọi người cắt phân ra đầu với thân cũng được. Mình chiên qua tôm hùm với rượu nấu ăn trước rồi đổ lại ra bát để riêng. Không nên chiên tôm quá chín vì mình còn đảo sốt me nữa 2 Lấy 1 thìa bơ mình đun chảy rồi phi thơm toàn bộ chỗ tỏi băm và ớt tươi. Đến khi tỏi vàng giòn thì mình đổ hỗn hợp sốt me đã khuấy đều vào đun khoảng 1-2p cho đến khi sốt me hoà cùng với tỏi và 3 Sau đó, mới đổ tôm hùm vào xóc đều với sốt me cho ngấm. Quá trình này hơi cân não xíu, vì tôm hùm có độ chín riêng của nó. Nếu sốt ruột quá thì tôm không chín tới, mà nếu để lâu quá thì tôm lại quá lửa, dẫn đến dai và khô, không còn mọng nước Bước 4 Sau khi tôm hùm đã ngấm, sốt cũng hơi cạn thì mình cho tôm ra bát, rưới phần sốt còn lại lên tôm rồi rắc hành, mùi thơm cắt nhỏ lên là hoàn thành rồi ạ 10. Mì tôm hùmMì xào là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Chỉ cần biến tấu một chút là đã có ngay món Mì Xào Tôm Hùm Kiểu Ý thơm liệu chuẩn bịTôm tôm hùm, tôm sú, tôm tuỳ chọnMì tươi hoặc dùng sợi mì ý5 củ tỏi càng nhiều tỏi càng tốtGừng một nữa băm nhỏ trộn chung với tỏi, nữa còn lại thái lát mỏng đừng bỏ gừng nhiều quá sẽ mất đi mùi vị của món ănTiêu đen đập dậpHành lá cắt khúc khoảng 4-5cmỚt Thái Thai chili có thể không cho nếu không ăn được cayBơ bơ lạtĐường thốt nốt hay mật ong cũng đượcNước mắmVỉ nướng hoặc mâm sắt có thể chịu nổi nhiệt độ cao của lò nướngCách thực hiện Bước 1 Tôm để nguyên con luộc với lửa vừa. Mình sẽ bật mí cách luộc tôm hùm là với tôm hùm nặng khoảng 1k mình sẽ luộc khoảng 8-9p là chín đều, cứ nặng hơn nữa kí là công thêm 1p luộc, cứ canh chuẩn vậy bạn sẽ có một con tôm luộc chín đều và đẹp mắt. Sau đó vớt tôm ra và để vào một chậu nước đá lạnh để thịt tôm săn lại sẽ dai và ngọt 2 Trong lúc chờ luộc tôm, ta sẽ làm hỗn hợp hay còn gọi là nước sốt của mì. Hãy đun chảy 2 miếng bơ trộn chung với ớt thái Thai chili, nước mắm, đường thốt nốt hay mật ong, thêm tiêu đen đập dập trộn đều. Nêm nếm sao cho vừa miệng ăn là đượcBước 3 Sau khi để khoảng 3-5p trong nước đá, vớt tôm hùm ra dùng khăn lau khô xíu rồi cắt làm 2 nha nếu cắt ra bạn thay trong đầu tôm hùm của bạn có những mảng đen đen thì đừng vội lấy ra, đó là trứng tôm hùm đó, không phải đất đâu.Bước 4 Sắp tôm lên vỉ nướng. Sau đó bỏ 4 muỗng bơ trải dài lên tôm nữa con bỏ 2 muỗng bơ. Sau đó vỏ vào lò nướng, nướng với chế độ broil 500 độ F khoảng 2-3p hoặc hơn tới khi hoàn toàn chín đều đẹp hùm sao khi nướng sẽ có màu vàng hơi khét trông rất đẹp mắt. Các bạn có thể cắt khúc hay miếng sao cho vừa miệng 5 Trong lúc đó, mình sẽ bắt đầu làm mì. Bắt một cái chảo lên, làm nóng chảo sau đó bỏ bơ vào cộng với tỏi + gừng đã thái vào xào 6 Tiếp theo, ta cho mì vào, đối với mì tươi thì phải nhanh tay đừng làm lâu quá, không thì sẽ bị mềm. Kế tiếp thêm một ít dầu hào vào xào, cộng với hỗn hợp nước sốt đã làm trộn chung đến khi thấm đều và mềm khoảng 3-4p, nếu mì vẫn chưa mềm và thấm đều có thể thêm chút nước để xào tiếp thêm nước để khi xào tiếp mì không bị khô. Cho tôm hùm đã cắt vào đảo đều. Nêm nếm lại cho vừa miệng hành lá xanh vào xào đều khoảng 1 phút thì tắt bếp. Sau đó bày ra ra dĩa thêm một chút hành ngò cho thơm và bắt mắt Tôm hùm rang muốiTôm hùm là một trong những loại hải sản đắt đỏ được các tầng lớp thượng lưu và đại gia bạo chi sử dụng trong bữa tiệc liên hoan. Từ tôm hùm các bạncó thể chế biến được nhiều món ăn ngon đặc sắc, dưới đây là món tôm hùm rang muối kiểu Hồng Kông để bạn thực hiện tại liệu0,5kg Tôm hùm100g bột năng100g xà lách xoong2 quả cà chua50g đầu hành lá50gr tỏi xay1 trái ớt sừngGia vị muối, hạt nêm, đường, tiêu xay, ngũ vị hương, ớt bột chế biến tôm hùm rang muốiBước 1 Dùng kéo cắt lưng tôm lấy chỉ đen, để ráo nước, lăm qua bột năng cho vào chảo dầu nóng chiên 2 Cho 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê ớt bột vào chén trộn 3 Cho dầu ăn vào chảo cho nóng rồi phi hành, tỏi và ớt sừng cắt hạt lựu vào cho thơm. Cho tiếp tôm và gia vị vào xốc đều với lửa lớn cho gia vị thấm đều vào tôm là hoàn thiện món Tôm hùm sốt mayonnaise và trái cây thập cẩmNgoài cho chất lượng thịt ngon, loài tôm này còn đặc biệt giàu dinh dưỡng và là thực phẩm sạch gần như tuyệt đối. Được hòa lẫn độ béo và ngọt thanh của trái cây tươi góp phần làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Món tôm hùm sốt mayonnaise với trái cây cực kì thích hợp cho những bữa tiệc chiêu đãi tại nhà, đặc biệt là trẻ em và ngưởi lớn liệuSốt Mayonnaise 60gTrái cây lê đường, dưa hấu/dưa đá, thanh long 350gTôm hùm 1 con/kgGia vịCách chế biến món tôm hùm sốt mayonnaise và trái cây thập cẩmBước 1 Tôm hùm rửa sạch, hấp sơ cho thịt tôm vừa đủ chín Tránh hấp quá lâu làm thịt tôm hùm mất nước và mất vị ngọt, sau đó tách phần đầu và thân riêng. Tiếp theo rạch phần thân dưới để lấy thịt ra khi lấy thịt phải thật khéo, tránh làm thịt tôm bị nát và vỏ tôm hùm phải còn nguyên. Cắt phần thịt tôm hùm thành từng miếng vuông 1 phân. Cho vào 2 Trái cây rửa sạch, gọt vỏ sau đó cũng cắt thành từng miếng vuông 1 3 Cho thịt tôm, trái cây đã cắt vào thố, cho sốt Mayonnaise vào trộn đều sau đó thêm gia vị vào cho vừa 4 Cho hỗn hợp trên vào lại vỏ tôm hùm và mang đi bỏ lò khoảng 10 phút sau đó mang ra miệng và đưa cơm với món tôm hùm sốt mayonaise và trái cây thập cẩm13. Tôm hùm sốt bơ cà chuaTôm hùm sốt bơ cà chua là món ăn bổ dưỡng, hàm lượng canxi, vitamin, khoáng chất cao rất tốt cho sức khỏe nên được nhiều người ưa thích. Với món ăn hấp ngẫn ngon miệng và bổ dưỡng này chắc chắn sẽ rất ngon cơm cả nhà nhé. vNguyên liệu800g tôm hùm1 thanh bơ mặn1 chén nướcTỏi băm nhuyễnHai quả cà chua chế biến tôm hùm sốt bơ cà chuaBước 1 Đun sôi một nồi nước lớn, sau đó tắt lửa, cho tôm hùm vào, đậy nắp, ngâm trong 3 2 Sử dụng kìm hoặc kéo lột vỏ tôm 3 Bơ thái thành miếng con chì. Sau đó, bắc nồi lên bếp, đun một chút nước với lửa vừa, từ từ cho bơ vào, khuấy đều. Giữ lửa vừa phải để hỗn hợp bị sôi, nếu không bơ sẽ tách ra khỏi 4 Để lửa nhỏ, cho tôm hùn vào đun trong dung dịch bơ khoảng 5 phút. Chú ý canh sao cho hỗn hợp bơ không bị sôi. Sau đó nhấc tôm ra đĩa 5 Đổ cà chua và tỏi bằm vào hỗn hợp bơ trong một phút, nêm nếm gia vị rồi sau đó đổ nước sốt lên trên thịt cua, cho thêm lá húng quế tươi lên, bạn đã có món tôm hùm sốt kem bơ ngon Tôm hùm sashimiSashimi, món ăn sống tôm hùm giúp bạn thưởng thức được tất cả vị ngọt và bùi của thịt tôm. Thịt tôm hùm ăn sống có vị ngọt thanh, sần sật, không bã như khi nấu chín. Và đây sẽ là hướng dẫn cách làm sashimi tôm hùm sống cho bạnNguyên liệuTôm tươi 6 con Tôm hùm.Thêm 1 ít Đá thực hiệnBước 1 Tôm tươi rửa sạch. Dùng con dao ngắn lưỡi rộng, mũi nhọn. Giữ tôm tôm vững trong một tay, chích mũi dao sâu vào cổ 2 Nhẹ nhàng lấy phần thịt tôm tươi ra khỏi đầu, để đầu tôm qua một 3 Lật ngửa thân tôm lên, cắt tại phần nối giữa lớp vỏ bên trên và phần bụng bên dưới. Cắt cả 2 4 Kéo vỏ tôm bên dưới ra, có thể dùng cái muỗng để cạy vào giữa vỏ và thịt. Bỏ phần vỏ màu nâu dính vào 5 Cắt phần thịt dọc theo thân ở chính giữa. Bỏ chỉ lưng tôm, cắt ngang thành từng miếng vừa 6 Cho phần thịt tôm tươi vào tô nước có thêm đá viên, ngâm khoảng 1 phút, rửa lại với nước. Vớt thịt tôm tươi ra đĩa có lót sẵn 1 lớp khăn giấy để thấm 7 Lau sạch vỏ tôm, để khô, cho phần sashimi tôm vào bên trong và thưởng thức! Vậy là chúng mình đã hoàn thành xong rồi sashimi tôm Salad tôm hùmNếu không muốn chế biến cầu kỳ, nhiều dầu mỡ thì ngoài cách làm salad gà giảm cân hiệu quả, bạn có thể làm món salad tôm hùm thanh mát và nhẹ liệu chế biếnTôm hùm canada tươi heo đậu vừng, dầu ô vừng rang, chanh tây, húng tây, lá nguyệt cải xoong, cà chua bi, ớt vị muối , tiêu, dầu thực hiệnBước 1 Thịt heo rửa sạch, và luộc cho thịt mềm, ngâm nước lạnh 2 tiếng và cắt miếng 2 Bắc nồi nước sôi, cho tỏi tây, chanh, rau húng, hạt tiêu khô, muối, lá nguyệt quế vào nấu 3 Luộc tôm hùm cho chín và vớt tôm hùm ra ngâm nước đá 5 phút, cắt nhỏ thịt tôm hùm. Nên giữ vỏ và càng tôm hùm canada lại để trang trí món 4 Đậu que luộc với muối trong 3 phút, vớt ra ngâm nước lạnh, cắt lát mỏngBước 5 Cho tôm hùm, đậu, thịt heo vào tô. cùng 2 thìa súp dầu vừng, nước cốt chanh, 1 thìa súp dầu ô liu, hạt vừng rang và gia vị vào trộn tất cả rau, salad trộn vào đĩa lớn, trang trí thêm hạt vừng rang, hành lá và càng chỉ mua tôm hùm giải cứu ở đâu tươi ngon, giá tốt?VinMart, từ ngày 16/2 đến hết ngày 23/2, siêu thì sẽ triển khai chương trình bán hàng không lợi nhuận, giải cứu tôm hùm xanh thể, tại khu vực miền Bắc, tôm hùm xanh baby đông lạnh loại giá chỉ còn đồng/kg. Trong khi đó tại khu vực miền Nam, ngoài mặt hàng tương tự này, các đại siêu thị ở đây còn triển khai bán tôm hùm tươi sống loại với mức giá chỉ nghĩa là đã giảm 46% so với bình với các bạn muốn mua tôm tươi, đảm bảo còn sống tại Hà Nội thì có thể mua trên facebook giá cả cũng rất phải chăng. Hiện rất nhiều bạn gom mua chung nhau với giá chỉ 160k/conTrên đây là hướng dẫn cách chế biến tôm hùm với 15 món ăn siêu ngon bổ dưỡng cho các bà nội trợ về thể hiện với gia đình. Chúc các bạn thành công.

cách chọn tôm hùm ngon